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文章来源:理想农业网 | 2023-07-13
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皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成六瓣。红枣和枸杞洗净,用清水泡发。娃娃菜洗净,切成两半。青红椒去蒂和籽,切成块。烧热3汤匙油,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。
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